Informe final Huertas Caseras Suarez – Cauca

Instalación de 150 huertas caseras para el fortalecimiento de la seguridad alimentaria de las familias más vulnerables del municipio de Suarez – Cauca y contribuir con el mejoramiento de los ingresos económicos familias”

Codesat
2020-2021

Introducción:

El municipio de Suarez en el Departamento del cauca, identifico dentro de sus necesidades plasmadas en el Plan de Desarrollo 2020 – 2023 “por un Suarez incluyente, emprendedor, sostenible y en paz”, buscar acciones encaminadas a fortalecer el empleo y la seguridad alimentaria de sus habitantes, dentro de sus estrategias firmo un convenio de asociación, bajo la modalidad de selección directa por la idoneidad de CODESAT, una organización líder en este tipo de iniciativas y proyectos que propenden un bienestar integral a la comunidad. El 2 de diciembre del año 2020, se inició con el acompañamiento de la oficina de la Unidad de producción Agropecuaria y Desarrollo Económico UPADEC, el proyecto denominado “Instalación de 150 huertas caseras para el fortalecimiento de la seguridad alimentaria de las familias más vulnerables del municipio de Suarez – Cauca y contribuir con el mejoramiento de los ingresos económicos familias”.

 Este proyecto se llevó a cabo en los corregimientos de:

La Toma

• El Hato Santa Marta
• Gelyma
• Yolombo
• La Toma
• Las Dos Aguas

Mindala

• Tamboral
• Vista Hermosa
• Mindala
• Maraveles
• Mira Valle
• La Turbina
• San Vicente
• Pueblo Nuevo

• Las badeas

   Asnazu

• Catoto
• Portugal
• Asnazu Centro
• Cañutico
• Pizamos

El proyecto se concluye implementándose los siguientes objetivos, metas y resultados:

Para alcanzar el objetivo 1: “ Se Diseñó un modelo eficiente de huerta casera para 150 familias orientada a la línea productiva coherente a la dieta de las familias” se identificó un área de 100 metros cuadrados aproximadamente, dentro de esta área para huerta casera, se implementaran las especies que tradicionalmente han sido usadas por las familias de la zona, una vez seleccionada la especie a sembrar se verificaron aspectos como la altitud, temperatura para su desarrollo, tipo de siembra el cual puede ser directa o indirecta, días de germinación distancia a sembrar y días de cosecha, lo anteriormente expuesto se muestra en el siguiente cuadro.

Meta del Objetivo 1:

a) Un diseño de siembra con las especies de Frijol Calima, Maíz Variedad ICA 156, Tomate Chonto Santa Clara, Pimento California, Cebolla Cabezona Morada, Cilantro Unapal, Cebolla Larga Blanca, Pepino
Poinsett 76.

Terreno preparado Corregimiento de Mindala

Corregimiento de la Toma

Corregimiento de la Toma

Corregimiento de Mindala

sistema campesino. Las ECAS son una forma de enseñanza aprendizaje fundamentada en la educación no formal, donde Familias Demostradoras y equipos técnicos facilitadores intercambian conocimientos, tomando como base la experiencia y la experimentación a través de métodos sencillos y prácticas, utilizando la huerta y el espacio del hogar como herramienta de enseñanza aprendizaje. Se utilizan ejercicios prácticos y dinámicas que promueven el trabajo en equipo, desarrollando las habilidades para tomar decisiones orientadas a resolver problemas. Con la participación de un grupo de mujeres y hombres productores y una persona facilitador “Técnico” quien promueve el aprendizaje de los participantes a través de la observación, el análisis y la toma de decisiones adecuadas sobre el manejo del cultivo, dentro de un proceso que puede caracterizarse como de aprender-haciendo y enseñando.

• Facilitamos el proceso de desarrollo de las Familias participantes a través del mejoramiento de conocimientos, habilidades y cambio de actitudes que les permita una capacidad de análisis para la toma de decisiones en el sistema de las huertas caseras.
• Mejoramos los beneficios con la toma de mejores decisiones en el manejo integrado de la huerta casera, buscando mayores beneficios, que les permita una sostenibilidad alimentaria.
• Desarrollamos capacidades de los participantes para el desarrollo y análisis de información producto de la experimentación.
• Fomentamos la participación con equidad entre hombres, mujeres y jóvenes.

La implementación de las ECAS

Se puede afirmar que se implementó con éxito la Escuela de Campo. La persona facilitadora juega un papel clave en el desarrollo de la ECA, su labor central es la de apoyar y orientar el aprendizaje. Evita emitir opiniones y respuestas, sino guiar cómo encontrarlas.

Resultados ECA:

• Planificamos la ECA (Definir tiempo por cada ECA, el cual cada día o jornada tendrá un tiempo de 8 horas y se realizará los fines de semana, programado por veredas o grupos)
• Organizamos y coordinamos la ECA, con relación a materiales a utilizar y coordinar la jornada durante el día, con tiempos específicos por actividad.
• Manejamos los tiempos de las sesiones, cada sección tiene un tiempo definido este tiempo son 2 horas por cada área a trabajar estos temas son: Seguridad alimentaria, sostenibilidad social y técnico-ambiental
• Preparáramos los materiales requeridos para los temas y los ejercicios de dinámica de grupo, con relación a componentes sostenibilidad social, económica y técnico-ambiental.
• Se Motivó la participación del grupo, fueron 6 grupos cada uno conformado con 25 participantes, para un total de 150 familias.
• Se Estimuló que las personas participantes pregunten y descubran por sí mismas.
• Promovimos el intercambio de experiencias.

Es importante comprender que el desarrollo de una ECA, no la persona facilitadora el actor principal, sino los productores y productoras; por lo tanto, no es un sistema de extensión vertical, sino horizontal. A la vez debe de comprenderse que la ECA no es una metodología para transferir tecnologías sino para desarrollar aprendizajes en los participantes. La facilitación debe tener buenas habilidades y destrezas para conducir adecuadamente una ECA, que se resumen a continuación:

• Dinamismo, alegría e ingenio
• Manejo de grupos y dinámicas
• Habilidad para crear un ambiente a la participación
• Habilidad para la innovación
• Saber escuchar y hablar menos

Meta del objetivo 2:

150 Familias capacitadas mediante la metodología ECAS para preparar y sostener sus huertas caseras.

Capacitación Corregimiento Asnazu

Capacitación Corregimiento Asnazu

Capacitación Corregimiento la Toma

Capacitación Corregimiento Mindala

Para alcanzar el objetivo 3: “Instalamos 150 huertas caseras para fortalecer la seguridad alimentaria en la vereda AZNASU, LA TOMA Y MIGDALA de Suarez” este objetivo está ligado a las actividades de asistencia técnica agrícola para las huertas caseras quien deben garantizar la instalación de las mismas y si buen diseño de siembra para el buen desarrollo del cultivo, para ello se contemplan estrategias como:

• Asignación de técnicos y profesionales: Para cada 50 familias se asignara un técnico agrícola, quien se encargara de asesorar, acompañar y capacitar a los productores en todas y cada una de las labores necesarias para el establecimiento de la huerta casera; la asignación del coordinador Técnico encargado de planificar, supervisar y monitorear el cumplimiento de las actividades y la asignación del coordinador socio-empresarial dirigido asesorar, acompañar y orientar en el fortalecimiento de las actividades organizativas.
• Asesoría y Acompañamiento técnico: Este proceso desde con las actividades de selección, preparación y adecuación de las huertas (Limpias, repique, estaquillado, ahoyado), hasta la siembra de Frijol Calima, Maíz Variedad ICA 156, Tomate Chonto Santa Clara, Pimento California, Cebolla Cabezona Morada, Cilantro Unapal, Cebolla Larga Blanca, Pepino Poinsett 76, garantizando que los materiales, herramientas y semillas a establecer cuenten con las calidades establecidas para procurar sean óptimos para su uso.

• Entrega de Herramientas, Insumos y Semillas. Se realizaron las siguientes entregas:

Germinacion en huertas de las semillas, esperando crecimiento y cosecha en 90 dias

Crecimiento óptimo de las huertas caseras

Crecimiento óptimo de las huertas caseras